Skip to product information
Out of stock
EMBRUJO GEISHA
Dhs.145.00
Shipping calculated at checkout.
Origin: Colombia, Anserma
Farm: La Palmera
Producer: Ignacio Rodriguez
Variety: Geisha
Altitude: 1,700–1,850 masl
Processing Method: Washed (Double Fermentation)
Flavor Notes:
Blackberries, Black Tea, Chamomile
Sweetness: ●●●○○
Body: ●●●○○
Acidity: ●●●●○
Recommended for: Filter (V60, Chemex, Aeropress, Kalita, French Press)
From the mountains of Anserma comes a Geisha that captures the elegance of Colombian craftsmanship. El Embrujo reveals delicate notes of blackberries, black tea, and chamomile — clean, floral, and deeply layered.
Grown at La Palmera by producer Ignacio Rodriguez, this coffee undergoes a meticulous washed process with two fermentation stages — a 36-hour aerobic rest in baskets followed by a 36-hour oxidative phase — before being gently dried below 38 °C to protect its clarity and aroma. Every bean reflects the patience and precision of true specialty farming.
Packaging: 200g whole beans
Reclosable pouch with aroma valve
المنشأ: كولومبيا، أنسرما
المزرعة: لا بالمارا
المنتِج: إغناسيو رودريغيز
الصنف: جيشا
الارتفاع: 1,700–1,850 متر فوق سطح البحر
طريقة المعالجة: مغسولة (تخمير مزدوج)
ملاحظات النكهة:
توت أسود، شاي أسود، بابونج
الحلاوة: ●●●○○
القوام (البودي): ●●●○○
الحموضة: ●●●●○
موصى بها لـ: الفلتر (V60، كيميكس، إيروبريس، كاليتا، فرنش برس)
من مرتفعات أنسرما تأتي قهوة إل إمبروخو التي تجسّد أناقة صنف الجيشا ودقة الحِرفية الكولومبية. تُقدّم نكهات راقية من التوت الأسود والشاي الأسود والبابونج، بنقاوة وأناقة استثنائية.
تُزرع في مزرعة لا بالمارا على يد المنتج إغناسيو رودريغيز، وتخضع لمعالجة مغسولة دقيقة بمرحلتين من التخمير — 36 ساعة تخمير هوائي في سلال، تليها 36 ساعة تخمير أكسيدي — قبل تجفيفها بلُطف في درجات حرارة منخفضة لحفظ النكهة والوضوح العطري. كل حبة تعبّر عن صبر وإتقان الزراعة المتخصّصة.
التغليف: 200 غرام – حبوب كاملة
كيس قابل لإعادة الإغلاق مع صمام للحفاظ على النكهة