Skip to product information
Out of stock
LALESA (NATURAL)
Dhs.120.00
Shipping calculated at checkout.
Origin: Ethiopia, Gedeb
Washing Station: Lalesa
Producer: Smallholder farmers with Ephtah Specialty Coffee
Variety: Ethiopian Heirloom
Altitude: 2,150–2,200 masl
Processing Method: Natural
Flavor Notes:
Blueberry Cheesecake, Lime
Sweetness: ●●●●○
Body: ●●●○○
Acidity: ●●●●○
Recommended for: Filter (V60, Kalita, Chemex, Aeropress, French Press)
A stunning natural from Gedeb with dessert-like sweetness and sparkling citrus. Expect blueberry-cheesecake richness lifted by a bright lime note, balanced and clean for modern filter brewing.
Processed at the Lalesa station operated by Ephtah Specialty Coffee under the leadership of Wubit Bekele, where meticulous cherry sorting, raised-bed drying, and community initiatives (like on-site daycare and women’s crafts) create both cup quality and real local impact.
Packaging: 300g whole beans
Reclosable pouch with aroma valve
المنشأ: إثيوبيا، جيدِب
محطة الغسل: لاليسا
المُنتِج: مزارعون صغار بالتعاون مع Ephtah Specialty Coffee
الصنف: هيرلوم إثيوبي
الارتفاع: 2,150–2,200 متر فوق سطح البحر
طريقة المعالجة: طبيعية (Natural)
ملاحظات النكهة:
تشيزكيك التوت الأزرق، ليمون
الحلاوة: ●●●●○
القوام (البودي): ●●●○○
الحموضة: ●●●●○
موصى بها لـ: الفلتر (V60، كاليتا، كيميكس، إيروبريس، فرنش برس)
قهوة طبيعية مذهلة من جيدِب تجمع بين حلاوة تشبه تشيزكيك التوت الأزرق ولمسة حمضية مشرقة من الليمون، بتوازن ونظافة عالية تناسب تحضير الفلتر الحديث.
تمت معالجتها في محطة لاليسا بإدارة Ephtah Specialty Coffee تحت قيادة وبيت بيكيلي، حيث يُعتنى بفرز الكرز بدقة وتجفيفه على أسِرّة مرتفعة، إلى جانب مبادرات مجتمعية مثل حضانة داخلية وحِرف نسائية — ما ينعكس جودةً في الفنجان وأثرًا حقيقيًا على المجتمع المحلي.
التغليف: 300 غرام – حبوب كاملة
كيس قابل لإعادة الإغلاق مع صمام للحفاظ على النكهة